Силапен больше не производится: что заказывать вместо него с 2019 года

Раз в квартал в отдел снабжения приходит запрос: «Нужен силапен, как раньше у ПЕНТА». Менеджер ищет поставщика, находит десяток объявлений «аналог силапен» — и не понимает, почему никто не продаёт оригинал. Ответ простой: с 2019 года Силапен снят с продаж. ПЕНТА-91 не производит это полотно и не поставляет его на рынок. Торговую марку компания сохранила, но купить продукт под брендом Силапен сегодня нельзя.

Силапен — не синоним «силиконовой ткани», а зарегистрированная торговая марка ПЕНТА-91. Когда материал появился на российских хлебозаводах, он был новинкой: пищевой силикон на стеклоткани вместо пергамента и смазки. По привычке технологи стали называть любое армированное полотно «силапеном» — как ксероксом называют любой копир. Привычка пережила сам бренд: в спецификациях и устной речи слово осталось, хотя производитель прекратил выпуск.

Мы в отрасли с 2014 года и видели этот переход изнутри. Основатель бренда СИЛАР более пяти лет работал в ПЕНТА-91 и занимался внедрением Силапена на линиях по всей России — от пилотных партий до типовых спецификаций для снабжения. Когда в 2019 году выпуск остановили, заказчики, привыкшие к материалу, остались без привычного поставщика. Часть ушла в «аналоги» без паспорта и с заниженной толщиной; часть искала производителя того же класса с документами.

Что заказывать вместо Силапена: армированное пищевое силиконовое полотно — пищевой силикон на стеклоткани, толщина 350 мкм для промышленных линий, рабочий диапазон −40…+260 °C, паспорт партии и экспертное заключение на пищевой контакт. В спецификации лучше писать «армированное силиконовое полотно 350 мкм» с указанием ТУ производителя — так меньше путаницы с бытовыми ковриками и перепродажей без документов.

Полотно СИЛАР — собственное производство ООО «Сабай» в Тольятти, тот же функциональный класс, что и у снятого с рынка Силапена. Мы не претендуем на торговую марку ПЕНТА-91 и не являемся её правопреемником — это отдельный бренд с собственными ТУ и контролем партий. Для линии расстойки и выпечки задачи те же: съём без масла, рулоны и нарезка под ваши противни, ресурс от 3 000 циклов в типовом режиме.

Типовой SKU для хлебозавода: рулон 1 200 мм × 50 пог. м, 350 мкм; ориентир от 1 400 ₽/пог. м. Каталог рулонов, ковриков и нарезки — на витрине СИЛАР; расчёт под ваши размеры и пробная поставка — maksbriz@bk.ru.